gebackener Feta

für 4 Personen

2 Fetakäse
Mehl
2 Eier
Paniermehl
Honig

den Feta flach halbieren, sodaß man 2 Scheiben bekommt. Durch die Panierstraße schicken (Mehl, Ei, Semmel- oder Pankomehl). In reichlich Pflanzenöl ausbacken.

Als Beilage eigent sich Feldsalat mit Essig/Öl - Dressing.

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